Alimentos dietéticos Las legumbres también son para el verano
Es hablar de legumbres y entrarnos el “calorcito” por el cuerpo. Lo hemos asociado siempre al guiso típico de nuestras casas, al plato caliente que resucita a un muerto en invierno, al plato de “cuchareo”, llamado así por el cubierto que se utiliza para tomarlos. Pero, ¿por qué no aprovecharnos de ellas en otras épocas del año? Y es las legumbres también son para el verano.