Recetas de Navidad en freidora de aire: fáciles, rápidas y deliciosas

Las celebraciones de Navidad y de Año Nuevo están a la vuelta de la esquina, y con ellas, llega la oportunidad perfecta para lucirte en la cocina sin tener que pasar horas frente al horno. ¡Sí, has leído bien! Si tienes una airfryer (freidora de aire) en casa, estás de suerte, porque este pequeño electrodoméstico te permitirá preparar platos navideños deliciosos, fáciles, rápidos y con mucha menos grasa que las recetas tradicionales.

En Diario Femenino te traemos 11 recetas de Navidad y de Año Nuevo en freidora de aire o airfryer, perfectas para que dejes a todos tus invitados con la boca abierta y relamiéndose, pues habrás hecho platos maravillosos de manera muy sencilla. ¡Sigue leyendo!

Recetas de entrantes navideños o de Año Nuevo para hacer en la airfryer

Empecemos por los entrantes. No hay nada mejor que recibir a tus invitados con unos aperitivos que despierten el apetito y les dejen con ganas de más. Estas recetas no solo son rápidas y fáciles de hacer, sino que además están llenas de sabor. Aquí van tres opciones para empezar la fiesta con el pie derecho.

1 Camembert rebozado con mermelada de arándanos

El queso camembert rebozado es una delicia que todos los paladares del mundo deberían probar alguna vez en sus vidas. ¡Toma nota de la receta!

Ingredientes:

- 1 queso camembert pequeño
- 1 huevo
- Pan rallado
- Harina
- Mermelada de arándanos
- Aceite en spray

Preparación:

+ Corta el camembert en triángulos (como si fuera una pizza).

+ Pasa cada triángulo primero por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado para cubrir bien cada pieza.

+ Precalienta la airfryer a 180°C y coloca los triángulos en la cesta. Cocina durante 8 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

+ Sírvelos acompañados de un poco de mermelada de arándanos para un toque dulce y fresco.

Consejo extra: puedes espolvorear con un poco de romero fresco para dar un toque más navideño. ¡Este entrante vuela!

2 Gambas al ajillo

Es un clásico de los más ricos y sabrosos que tiene nuestra gastronomía y que, por supuesto, puedes cocinar también con tu airfryer.

Ingredientes:

- 200 g de gambas peladas
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Pimentón dulce
- Sal y perejil fresco

Preparación:

+ Pela y lamina los ajos, y mézclalos con las gambas y un chorrito de aceite de oliva.

+ Añade una pizca de pimentón dulce y sal. Remueve bien para que todo quede bien mezclado.

+ Precalienta la airfryer a 200°C y cocina las gambas durante 6-8 minutos. Sírvelas con un toque de perejil fresco.

¡Espectaculares y listas en poquitos minutos! ¿Qué te parece esta deliciosa receta?

3 Minipimientos rellenos de queso y hierbas

A veces la idea de pimientos puede ser poco motivadora, pero a todo se le puede dar la vuelta, como con esta receta en la que convertimos unos pimientos en un manjar con queso y sabores a hierbas provenzales, por ejemplo.

Ingredientes:

- Minipimientos de colores (alrededor de 10)
- Queso crema
- Hierbas frescas picadas (como perejil y cebollino)
- Sal y pimienta

Preparación:

+ Corta los pimientos por la mitad y retira las semillas.

+ Mezcla el queso crema con las hierbas frescas, sal y pimienta al gusto.

+ Rellena los mini pimientos y colócalos en la airfryer.

+ Cocina a 180°C durante 10 minutos, hasta que los pimientos estén tiernos y el queso derretido. ¡Coloridos, ligeros y deliciosos!

Platos principales de Navidad o Año Nuevo para hacer en la freidora de aire

Ahora pasamos a los platos principales. Aquí tienes opciones perfectas para servir como el centro de la cena navideña sin necesidad de encender el horno. Estas recetas son bastante sencillas, pero con un resultado digno de las mejores cenas de Navidad.

4 Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y miel

El solomillo ya es una carne apetecible, y una salsa ligera y sabrosa como la de mostaza y miel le da un toque dulce que te hará alucinar.

Ingredientes:

- 1 solomillo de cerdo
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- Ajo en polvo
- Sal y pimienta

Preparación:

+ Mezcla la miel, la mostaza, el ajo en polvo, sal y pimienta en un bol para crear una marinada.

+ Cubre el solomillo con la marinada y déjalo reposar unos 15 minutos.

+ Precalienta la airfryer a 180°C y cocina el solomillo durante 20-25 minutos, dándole la vuelta a la mitad del tiempo.

+ Una vez listo, corta en medallones y sirve con tu guarnición favorita.

Tip especial: puedes acompañarlo con puré de manzana para darle un toque extra de sabor navideño. Una receta fácil y deliciosa que sorprenderá a todos tus invitados.

5 Muslos de pollo con naranja y romero

Los muslos de pollo son una parte del pollo tierna y fácil de cocinar, y si encima le añades estos ingredientes, la mezcla quedará para chuparse los dedos.

Ingredientes:

- 4 muslos de pollo
- Jugo de 1 naranja
- 1 cucharada de miel
- Romero fresco
- Sal y pimienta

Preparación:

+ Mezcla el jugo de naranja, la miel, el romero, sal y pimienta en un bol.

+ Embadurna los muslos de pollo con esta mezcla y déjalos reposar unos 10 minutos.

+ Coloca los muslos en la airfryer precalentada a 200°C y cocina durante 25-30 minutos.

Para servir este plato, coloca algunas rodajas de naranja y una ramita de romero. ¡Esta receta es muy aromática y visualmente espectacular!

6 Bacalao con costra de almendra

El bacalao es un pescado muy dócil a la hora de cocinarlo, con una textura muy interesante y que además, deja cocinarse de maneras muy distintas. Nosotras le añadimos ese toque de fruto seco que le da un sabor peculiar y extraordinario.

Ingredientes:

- 4 filetes de bacalao fresco
- Almendras picadas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Limón

Preparación:

+ Salpimienta los filetes de bacalao y cúbrelos con las almendras picadas.

+ Rocía un poco de aceite de oliva sobre el pescado.

+ Cocina en la airfryer a 180°C durante 10-12 minutos.

Sirve con una rodaja de limón para añadir frescura. ¡Una alternativa ligera y llena de sabor!

Guarniciones fáciles para hacer en freidora de aire por Navidad o Año Nuevo

No podemos olvidarnos de las guarniciones, esas pequeñas maravillas que complementan los platos principales. Mucha gente las suele pasar por alto, pero en esta ocasión queremos que tengan su parte protagonista en estas recetas. Las siguientes que te compartimos son recetas perfectas para acompañar cualquier plato y también puedes prepararlas en la airfryer.

7 Patatas deluxe

Con solo oír el nombre ya te dan ganas de probar, ¿verdad? En esta receta comerás unos gajos de patata cocinadas en airfryer añadiendo unos detalles que le darán un sabor muy especial.

Ingredientes:

- 4 patatas grandes
- Aceite de oliva
- Paprika, ajo en polvo, sal y pimienta
- Perejil fresco para decorar

Preparación:

+ Corta las patatas en gajos y mézclalas con un chorrito de aceite de oliva y las especias.

+ Cocina a 200°C durante 20-25 minutos, removiendo a la mitad del tiempo.

+ Espolvorea perejil fresco antes de servir.

¡Una receta perfecta para acompañar el solomillo o el pollo!

8 Champiñones al ajo y vino blanco

Los champiñones son una guarnición que da mucho de sí. En este caso, la receta que te queremos compartir llevará algo de especias y un toque de vino blanco que le darán un saborazo.

Ingredientes:

- 250 g de champiñones frescos
- 1 diente de ajo picado
- 1 chorrito de vino blanco
- Sal y perejil

Preparación:

+ Coloca los champiñones en un bol, añade el ajo, el vino, la sal y un poco de perejil picado.

+ Cocina en la airfryer a 180°C durante 10 minutos.

¿A que se trata de una receta muy sencilla? Recuerda servir calientes y, sobre todo, ¡disfrutar de su sabor jugoso y deliciado!

9 Berenjenas con miel

La guarnición de berenjenas con miel está deliciosa, además, puede ser parte del plato principal o incluso un aperitivo diferente y riquísimo para sorprender a tus invitados. Es también una receta muy sencilla de elaborar, ¡toma nota!

Ingredientes:

- 2 berenjenas
- Harina de trigo
- Sal
- Aceite de oliva en spray
- Miel

Preparación: 

+ Reboza las berenjenas en harina mientras se precalienta la aifryer, durante al menos 5 minutos a unos 180ºC. 

+ Una vez tengas las berenjenas rebozadas, introdúcelas en la aifryer al menos 20 minutos, removiendo bien a mitad de tiempo para que se hagan correctamente.

+ Después, saca las berenjenas y echa por encima un poquito de miel. ¡Delicioso!

Postres navideños para hacer en la airfryer o freidora de aire

Para terminar, la parte dulce ¡no podía faltar! ¿Y quién dijo que no se podían hacer postres en la airfryer? Estas recetas son perfectas para cerrar la cena de Navidad con un toque dulce y festivo.

10 Manzanas asadas con canela y nueces

Las manzanas, ese alimento tan versátil que queda riquísimo tanto en un plato salado como en un plato dulce, además de estar buenísimas tal cual, ¿a que sí? Pues con las manzanas te proponemos el primer postre para tu airfryer que quedará ¡de lujo!

Ingredientes:

- 2 manzanas grandes
- 1 cucharada de canela
- 2 cucharadas de nueces picadas
- Miel

Preparación:

+ Corta las manzanas en rodajas gruesas y espolvorea con canela y nueces.

+ Colócalas en la airfryer a 180°C y cocina durante 10 minutos.

+ Antes de servir, rocía con un poco de miel.

¡Sencillas y deliciosas!

11 Galletas de jengibre

¿Qué sería de la Navidad sin esas típicas galletas de jengibre? La verdad es que son el alma de cualquier festejo, y no podían faltar en esta tanda de recetas para hacer en la airfryer. Además, ¡huelen increíble!

Ingredientes:

- 200 gramos de harina de trigo
- 100 g de mantequilla fría
- 100 g de azúcar moreno
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de canela
- Una pizca de clavo molido
- 1/2 cucharadita de bicarbonato

Preparación:

+ En un bol, mezcla la harina, todas las especias y el bicarbonato. Añade la mantequilla fría en trozos y mezcla hasta que sea parecido a la arena.

+ Incorpora ahora el azúcar y el huevo hasta formar una masa y refrigera durante 30 minutos.

+ Pasado este tiempo, extiende la masa y corta las galletas de diferentes formas navideñas.

+ Cocina en tu airfryer a 160ºC durante 8 o 10 minutos. ¡Decora con glaseado si quieres darle un punto mucho más festivo y navideño a tu receta!

¡Y ahí lo tienes! Con estas recetas de Navidad en freidora de aire, te aseguramos que tendrás una cena o comida sorprendente, deliciosa y más saludable de lo que suele ser.

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