Batido de fresas naturales

1 litro leche
100 gr. azúcar
400 gr. fresas naturales
Unas gotas vinagre de sidra

- Lava las fresas y después corta el pedúnculo de éstas.

- Embadúrnalas con azúcar y unas gotitas de vinagre de sidra y deéjalas reposar durante 20 minutos en la nevera.

- A continuación, moja las fresas con la leche y tritúralas con ayuda de la batidora hasta conseguir un batido cremoso.

- El punto de azúcar que se modifique al gusto de cada uno.

- Sirve decorando la copa o el plato con una fresa natural embadurnada de azúcar.

Para reducir el sabor ácido de las fresas, se le añade cierta cantidad de azúcar por lo que conviene que, en caso de diabetes, se sustituya por otros edulcorantes.

Puedes leer más artículos similares a Batido de fresas naturales, en la categoría de Bebidas en Diario Femenino.